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生物工程学院邀请企业家进课堂授课

发布日期:2021-12-03 作者: 黄业传 来源:生物工程学院 浏览次数:

近日,生物工程学院邀请东宝区政协委员、湖北荆溪渔源食品有限公司董事长周海艳女士走进课堂,为2018级食品科学与工程专业学生讲授《肉制品加工技术》。

周海艳介绍了公司系列肉制品生产工艺及产品特点,重点讲述公司拳头产品、获非物质文化遗产称号的排骨香肠生产工艺及特点。周海艳还结合自身五次创业、从一名普通打工者蜕变为年销售过千万董事长的经历,勉励同学们坚定信念,树立信心,努力学习,在伟大新时代逐梦前行。

邀请企业家进课堂分享经验是实现理论与实践相结合的有效方式,这种“接地气”的课堂有利于学生了解行业现状,优化学习方式,对学生今后进一步学习、职业选择与规划、创业实践具有重要指导作用。同学们纷纷表示,课堂上不仅学到了理论知识,还学到了实践经验,更为今后就业创业提供了指导。(审稿:王春光)